日々の暮らしの中にある地域のおもてなしを形にする
オンラインサロンメンバー限定イベント
6/28 和食テーブルマナー講座
山下ルミナさん主催のオンラインサロンメンバーさん限定の和食テーブルマナー講座のお申し込みは、こちらからお願いします。
緊急事態宣言が延長となりましたが、お店は１フロア貸切の個室です。20名が入れるお部屋のところを15名様に人数制限をしての開催のうえ、窓を開けることもできる環境です。
お申し込みフォームによる受付後、振込先をお知らせいたします。ご入金の確認を持って本申し込みとさせていただきます。
新着情報
講座実績
２０２１年３月１１日 広島県商工会女性部連合会様主催の女性研修会にて 『”おもてなし”であなたの魅力を高めよう〜おもてなしの心が人と人を結ぶ〜』 というタイトルで講演させていただきました。
日本おもてなし協会の活動案内
日本人が昔から大切にしてきた”おもてなし”
”おもてなし”は、日本人の生活、暮らしである衣食住に根付いています。
日本は季節の移りかわりとともに衣服を変え、生活様式も変えています。
また、食事は四季折々の旬の食材をいただくことで体を整えています。
四季＝暦にあった暮らしにより農作物を育て、行事を取り入れることで
暮らしに彩りを加える生活を多くの人が送っていました。
そして、2020年の３月より私たちの生活が変化しつつあります。
比較的時間に余裕が生まれてきたことにより、今まであまり意識していなかった
日々の暮らしを多く感じる生活に戻りつつあります。
日々の暮らしの衣食住が、その土地の衣服（着物）、食材、特産品となり
それを神に供え、お客様に供し、自分たちの生活に取り入れてきたものが
”おもてなし”です。
近年、外国人観光客は日本人の生活に興味関心が高く、古民家に宿泊して
和食を召し上がったり、着物を着て観光したり、特産品をお土産として求めています。
日本人の生活、つまり衣食住に日本の”おもてなし”が凝縮されているからこそ、
その魅力に惹かれるのだと思います。
日本おもてなし協会は、地域に根ざした特色ある衣食住を魅力ある
”おもてなしコンテンツ”に育て、国内外に広めるための活動をいたします。
現在の暦（こよみ）
春分 2021年3月20日
今年の本格的な始まり
春めいてくる季節
この頃から、春らしい暖かい日もあり、春の訪れを実感します。
春分の日となり、今年が本格的に始動していきます。来月は新年度がスタートします。３月は年度末、卒業など締めくくりもありますが、暦の上ではスタートを切りました。
暖かくなると体が緩んできます。花粉症もその一つだと思われますが、冬の間に体に溜め込んだものをデトックスしていきます。同時に溜め込んだ思考もデトックスできるとなお良いでしょう。
季節の変わり目、無理せずに体と心を新しい季節に合わせていきましょう。
2020年以前の実績
講座実績
２０１８年１２月１３日 平戸商工会・女性部にて「外国語いらずの接客術〜おもてなしの心を表現します」を担当いたしました。この講座は外国人観光客へ場所案内や会計時などに必要な対応をジェスチャーや簡単な英単語を活用することで、おもてなしを実践するための講座です。
講座実績
２０１８年８月２３日 東広島商工会議所にて「お客様の心を開く接遇コミュニケーション研修」をいたしました。どのような商売においてもお客様とのコミュニケーションが欠かせませんが、言い方を一つ間違えるとお客様が気分を害されたり、接客の質を落としてしまいます。電話応対を含めた応対時の丁寧で円滑な応対やコミュニケーションを確認しました。
